O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
J. Bouchon, Maule, Chile (World Wine R$ 231).
AD 93 pontos
Com vinhas próximas ao oceano Pacífico (45 km de distância) e solo predominantemente de granito, esse corte chileno é composto de 62% Cabernet Sauvignon e 38% Carménère, com estágio de 18 meses em foudres. Exibe frutas escuras frescas, grafite, floral e discreta menta. Taninos abundantes e finos, acidez aguda e boa persistência. Um vinho com caráter mineral e de grande estrutura e tensão. Álcool 13,5%. AM
Quinta do Monte D`Oiro, Lisboa, Portugal (Mistral R$ 527).
AD 93 pontos
Tinto composto a partir de 95% Syrah e 5% Viognier, cofermentados e com estágio de 18 meses em barricas novas de carvalho francês. Impressiona pelo equilíbrio do conjunto e pelos taninos tensos e de fina textura. Mostra profusão de frutas lembrando amoras e ameixas, acompanhadas de notas florais, de ervas secas, de especiarias picantes e de tabaco, tudo sustentado por refrescante acidez, que confere fluidez ao vinho. Tem final refinado e persistente, com toques de alcaçuz e de charcutaria. Álcool 13,5%. EM
Albert Bichot, Beaujolais, França (Winebrands R$ 178).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Gamay, advindas de Brouilly, um dos crus de Beaujolais, com estágio de 12 meses, parte em barricas de carvalho francês, parte em tanques de inox. Cativante e sedutor, mostra notas florais, de ervas e de especiarias envolvendo toda sua fruta, lembrando ameixas, amoras e cerejas. Mas, é na boca que merece atenção, com sua acidez vibrante, seus taninos firmes e finos e seu final longo e persistente, com toques terrosos e frutados, que pedem uma segunda taça. Álcool 13%. EM
Herdade do Esporão, Alentejo, Portugal (Qualimpor R$ 228).
AD 92 pontos
Elaborado pela primeira vez em 1985, esse tinto é composto de Alicante Bouschet, Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho americano (60%) e francês (40%). Uma confirmação do estilo mais vibrante e fresco encontrado nas últimas safras, mostra frutas vermelhas e negras envoltas por notas florais, de ervas e de especiarias doces. Frutado e de bom corpo, tem taninos de grãos finos, refrescante acidez e final suculento e agradável, com toques terrosos e de ameixas. Álcool 14,5%. EM
Gianni Gagliardo, Piemonte, Itália (World Wine R$ 201).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Barbera, sem passagem por madeira, mas com estágio de 6 meses em tanques de aço inox. Gastronômico por natureza, mostra profusão de frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco, seguidas de notas terrosas, florais, especiadas e de ervas, que se confirmam no palato. Frutado e de médio corpo, tem vibrante acidez, taninos finos e aveludados e final agradável, que pede a companhia de embutidos ou de massas ao molho de tomate. Álcool 13%. EM
Adega Cooperativa de Borba, Alentejo, Portugal (Adega Alentejana R$ 191).
AD 91 pontos
Um corte das variedades Trincadeira, Castelão e Alicante Bouschet, 100% vinificado em talha de barro e sem estágio em madeira. Exibe frutas negras maduras, defumado, especiarias e sutil chá preto. Taninos finos, acidez aguda e final suculento, com toques de café e de pimenta preta. Álcool 13,5%. AM
Perrin & Fils, Rhône, França (World Wine R$ 161).
AD 91 pontos
Tinto elaborado a partir de Grenache e de Syrah, com estágio de 12 meses(somente a Syrah) em barricas de carvalho francês. Esbanja frutas vermelhas maduras seguidas de notas de ervas, de especiarias e de flores, que se confirmam na boca. Fresco e nítido, tem ótima acidez, taninos firmes e de grãos finos e final suculento e persistente, com toques terrosos e de ameixas. Álcool 13,5%. EM
Icardi, Piemonte, Itália (World Wine R$ 138).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Dolcetto, sem passagem por madeira. Esbanja frutas vermelhas recordando framboesas, groselhas e morangos, decoradas por notas florais, de ervas frescas e de especiarias. Cativante e gostoso de beber, tem taninos macios, acidez vibrante e final médio/longo, com toques terrosos, que convidam a um segundo gole. Álcool 13,5%. EM
Norton, Mendoza, Argentina (Winebrands R$ 114).
AD 90 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec advindas de Luján de Cuyo, em Mendoza, com estágio de 50% do vinho durante 12 meses em barricas usadas de carvalho francês. Sempre consistente, safra após safra, confirma a tendência de maior frescor e tensão dos vinhos da casa. Mostra ameixas e amoras escoltadas por notas de ervas, de violetas e de especiarias doces, tudo equilibrado por taninos de grãos finos e acidez refrescante. Tem final carnudo e cheio, confirmando o nariz e pedindo a companhia de carnes vermelhas grelhadas. Álcool 14,5%. EM
Ventisquero, Casablanca, Chile (Cantu R$ 98).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, tem 15% de cachos inteiros e cerca de 25% de maceração carbônica na fermentação. Surpreende pela tipicidade, com as notas florais, terrosas e de especiarias envolvendo toda sua fruta vermelha de perfil mais fresco, lembrando cerejas e groselhas. Estruturado e de médio corpo, tem vibrante acidez, taninos de ótima textura e final tenso e persistente, com toques sanguíneos e de ferro. Álcool 12,5%. EM
Conte D'Attimis-Maniago, Friuli, Itália (Vinci R$ 133).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Refosco, sem passagem por madeira. Cheio de fruta vermelha como cerejas e groselhas, acompanhadas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias. De médio corpo, tem acidez vibrante, taninos firmes e cheios de textura e final médio/longo, com toques de frutas vermelhas e de frutos secos. De perfil gastronômico, não dá para imaginá-lo longe da mesa. Álcool 12,5%. EM
Quinta da Lagoalva de Cima, Tejo, Portugal (Mistral R$ 120).
AD 90 pontos
Tinto composto de Castelão, Touriga Nacional e outras, com estágio de 50% do vinho em barricas de carvalho português e francês. Sempre consistente, nessa safra esbanja frutas vermelhas e negras, lembrando amoras, ameixas e framboesas, além de toques florais, herbáceos e de especiarias. Gostoso de beber e de corpo médio, tem acidez refrescante, taninos aveludados e final cativante, com toques terrosos e frutados. Álcool 14%. EM
Casa Valduga, Campanha Gaúcha, Brasil (R$ 90).
AD 90 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Franc, com estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês. Um bela safra desse Franc, mostra notas de tabaco, de especiarias e de ervas envolvendo sua fruta, que lembra ameixas e amoras. Fluido e gostoso de beber, tem acidez refrescante, taninos de ótima textura e final suculento, com toques salinos e terrosos. Álcool 13%. EM
Georges Vigouroux, Cahors, França (Mistral R$ 94).
AD 89 pontos
Tinto composto de 60% Malbec e 40% Merlot, sem passagem por madeira. Direto e sedutor, esbanja frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Fresco e vibrante, tem ótima acidez, taninos macios e final agradável, com toques terrosos e de ameixas. Por ser acessível e sem adornos, aparenta ser menos complexo do que realmente é. Álcool 13%. EM
Chakana, Mendoza, Argentina (La Pastina R$ 77).
AD 89 pontos
Fundada em 2002, a bodega Chakana possui na região de Agrelo (Luján de Cuyo) 80 hectares de vinhedos com certificação orgânica (desde 2014) e biodinâmica (desde 2016). Elaborado 100% com a casta Bonarda, com estágio de 8 meses em barricas de carvalho usadas e piletas de concreto, mostra intensidade de frutas negras, floral e grafite. Corpo médio, taninos macios, acidez afiada e final com boa concentração de sabor e discreta mineralidade. Álcool 12,5%. AM
Robertson, Robertson Valley, África do Sul (Vinci R$ 77).
AD 89 pontos
Tinto composto de Cabernet Sauvignon e Merlot, sem passagem por madeira. Fácil de beber e de agradar, mostra frutas vermelhas e negras acompanhadas de notas de ervas e de especiarias. Frutado e macio, tem taninos de boa textura, gostosa acidez e final médio/longo, com toques de ameixas e de eucalipto. Álcool 13,5%. EM
Tiago Cabaço, Alentejo, Portugal (Adega Alentejana R$ 73).
AD 89 pontos
Tinto composto de Trincadeira, Alicante Bouschet e Aragonez. Frutado e fácil de agradar, mostra ameixas e amoras acompanhadas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias doces, tudo bem sustentado por refrescante acidez e taninos finos e de boa textura. Tem final carnudo, confirmando o nariz e pedindo a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13,5%. EM
Aurora, Bento Gonçalves, Brasil (R$ 50).
AD 88 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Merlot, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho. Gastronômico e frutado, mostra ameixas acompanhadas de notas florais e herbáceas, além de toques tostados, de baunilha e de cacau trazidos pelo aporte da madeira. Tem ótima acidez e taninos de boa textura, que aportam tensão ao vinho. Tem final médio, confirmando o nariz e pedindo a companhia de carnes vermelhas em geral. Álcool 13%. EM
Cono Sur, Vale Central, Chile (La Pastina R$ 54).
AD 88 pontos
Tinto elaborado majoritariamente a partir de Cabernet Sauvignon, sendo que 20% do vinho estagia durante 9 meses em carvalho. Sempre consistente e de boa tipicidade, oferece muita fruta vermelha e negra escoltada por notas de ervas, de flores e de especiarias picantes, tudo envolto por gostosa acidez, taninos de boa textura e final médio e suculento, pedindo mais um gole. Álcool 13,5%. EM
Namaqua Wines, Olifants River, África do Sul (Domno R$ 53).
AD 88 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Shiraz, com breve passagem por madeira. Mostra ameixas e cassis maduros envoltos por notas florais, de ervas e de especiarias picantes. De médio corpo, tem taninos de boa textura e acidez na medida, que trazem certo equilíbrio ao conjunto. Seu final também é médio, com toques defumados e de cacau. Álcool 13,5%. EM
Opta, Dão, Portugal (Cantu R$ 105).
AD 91 pontos
Branco elaborado exclusivamente a partir de Encruzado, com breve estágio de 2 meses em barricas de carvalho. O resultado é um vinho repleto de frutas brancas e de caroço, seguidas de notas florais, de ervas frescas e de especiarias doces. Mas, é no palato que merece atenção, com sua textura firme e cremosa, sua refrescante acidez e seu final persistente, com toques salinos e cítricos. Perfeito para os dias de calor, de preferência na companhia de iscas de peixe. Álcool 13,5%. EM
Bodega Vistalba, Mendoza, Argentina (Domno R$ 104).
AD 90 pontos
Branco composto de uvas 92% Chardonnay e 8% Sémillon cultivadas no vale do Uco. Mostra notas florais, de ervas e de especarias doces acompanhando toda sua fruta lembrando abacaxi e pêssegos. No palato, é frutado e de médio corpo, tem gostosa acidez, textura cremosa e final agradável e suculento, com toques salinos, cítricos e de mel. Álcool 13,5%. EM
Casa Valduga, Campanha Gaúcha, Brasil (R$ 74).
AD 89 pontos
Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira. Uma ótima edição desse vinho. Estruturado e cheio de frutas brancas e tropicais maduras, tem gostosa acidez, boa textura e final com toques salinos e de maracujá, que pedem a companhia de ceviche. Álcool 13%. EM
