O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Dominique Laurent, Borgonha, França (World Wine R$ 1076).
AD 94 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir advindas de vinhas velhas de parcelas com a classificação premier cru, em Pommard. Ainda está jovem, mas já diz a que veio, com sua estrutura firme e sua fruta vermelhas nítida seguida de notas terrosas, florais, de ervas e de especiarias doces. Alia concentração e força, com tensão e profundidade, tudo mostrado de modo muito preciso e refinado, como é costumeiro nesse icônico produtor da Borgonha. EM
John Duval Wines, Barossa, Austrália (Cantu R$ 946).
AD 95 pontos
As 250 caixas produzidas deste vinho vêm de videiras com mais de 150 anos de idade. Mais que um vinho, é um elixir. Segundo John Duval, é “approach” de Pinot Noir para a Grenache. A fruta tem vibração e elegância encantadoras. É como beber algo que está suspenso no ar. Pureza é a palavra que o define, com clareza de fruta acompanhada de ervas e flores. Um vinho para os amantes de grandes Nebbiolo. CB
Travaglini, Piemonte, Itália (World Wine R$ 352).
AD 93 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Nebbiolo, com estágio de 36 meses, tanto barricas em carvalho francês, quanto em botti do leste europeu. Uma ótima versão desse vinho gastronômico por natureza, apresenta notas de rosas, de especiarias doces e de ervas envolvendo sua fruta, lembrando cerejas e groselhas. Mas, é na boca que merece atenção, com seus taninos firmes e finos, sua acidez vibrante e seu final persistente, com toques terrosos e de canela. Fluido, preciso e muito gostoso de beber, está ótimo agora, mas deve ficar ainda melhor nos próximos 5 anos. Álcool 13,5%. EM
Bodegas e Viñedos Ponce, Manchuela, Espanha (World Wine R$ 398).
AD 93 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Bobal advindas de vinhedos de cerca de 35 anos, com fermentação e estágio de 10 meses em barris de carvalho. Tenso e intenso, alia estrutura e concentração de fruta, com profundidade e fluidez, tudo mostrado de modo preciso e refinado. Tem final persistente, com toques salinos, de cerejas e de ervas secas. Uma delícia de vinho, que por ser incrivelmente fácil de beber aparenta ser menos complexo do que realmente é. Muita atenção com ele! Álcool 13%. EM
Famille Bougrier, Loire, França (World Wine R$ 198).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Franc, cultivadas em solos argilosos ricos em sílex, sem passagem por madeira, mas com estágio de 6 meses em tanques de aço inox. Franco e nítido nos aromas e nos sabores, mostra frutas lembrando ameixas e amoras acompanhadas de notas florais, especiadas e de ervas secas, tudo sustentado por vibrante acidez, taninos firmes e de grãos finos e final agradável e persistente, com toques terrosos, de tabaco e de cerejas. Álcool 13%. EM
García Carrión, Ribera del Duero, Espanha (Adega Alentejana R$ 227).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tempranillo, com 24 meses de estágio em barricas de carvalho francês e americano. No melhor do estilo velha escola, mostra frutas vermelhas maduras e em compota emolduradas por notas florais, tostadas, de couro e de especiarias, que se confirmam no palato. Encorpado, tem taninos firmes, boa acidez e final suculento e persistente, com toques de tabaco, de cacau e de cerejas. Para ensopados de carne mais substanciosos, perfeitos para os dias mais frios. Álcool 14,5%. EM
Belhara Estate, Mendoza, Argentina (Winebrands R$ 175).
AD 91 pontos
Tinto composto a partir de uvas 60% Malbec, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Petit Verdot, cultivadas em Gualtallary, no vale do Uco, com estágio de 16 meses em barricas de carvalho francês. Nítido nos aromas e franco nos sabores, mostra notas florais, de ervas e de especiarias doces envolvendo sua fruta, lembrando ameixas e amoras, tudo sustentado por taninos tensos e de grãos finos e acidez refrescante. Tem final persistente, com toques de violetas e de cinzas frias. Álcool 14%. EM
Boekenhoutskloof, Swartland, África do Sul (Mistral R$ 181).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah, com passagem por barricas de carvalho. Cativante nos aromas e nos sabores, mostra notas de especiarias, de ervas e de flores envolvendo sua fruta madura, que lembra ameixas e amoras, tudo sustentado por taninos aveludados e acidez na medida. Tem final carnudo e persistente, com toques terrosos, de violetas e de cassis, que convidam a uma segunda taça. Álcool 14%. EM
J. Bouchon, Maule, Chile (World Wine R$ 110).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, cultivadas em Tupungato, no vale de Uco, com estágio parcial do vinho (entre 60% e 80%) durante 12 meses em barricas novas e usadas de carvalho francês. Fluido e muito gostoso de beber, chama atenção pela boa acidez e pela textura firme de seus taninos, que equilibram toda sua fruta vermelha madura (cereja) seguidas de típicas notas de ervas e de especiarias da variedade. Álcool 15,5%. EM
Bonacchi, Toscana, Itália (Mistral R$ 153).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Sangiovese, com estágio de 24 meses em carvalho. Gastronômico por natureza, apresenta notas florais, terrosas, de especiarias doces e de couro permeando suas frutas vermelhas. Cativante e gostoso de beber, tem acidez vibrante, taninos firmes, finos e tensos e final suculento e longo, com toques terrosos, de ervas secas e de cerejas. Álcool 13%. EM
Pinoso, Alicante, Espanha (Belle Cave R$ 104).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Monastrell, sem passagem por madeira. Sedutor nos aromas, mostra ameixas e amoras escoltadas por notas florais, de ervas frescas e de especiarias doces. Mas, é na boca que merece atenção, com sua fruta nítida, sua acidez elétrica e seus taninos tensos e de grãos finos, que convidam a uma segunda taça. Por ser muito fluido e fácil de beber aparenta ser menos complexo do que realmente é. Atenção com ele. Aqui menos é mais. Álcool 14,5%. EM
Esporão, Alentejo, Portugal (Qualimpor R$ 98).
AD 90 pontos
Tinto composto a partir Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional e Syrah, sem passagem por madeira, mas mantido por, pelo menos, 3 meses em tanques de aço inox. Mostra ameixas e amoras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Refrescante e gostoso de beber, tem taninos de boa textura, acidez vibrante e final médio, com toques terrosos, que pedem a companhia de pizzas que levem embutidos em sua cobertura. Álcool 13,5%. EM
Chapillon, Calatayud, Espanha (Edega R$ 150).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha advindas de vinhedos de mais de 70 anos. Mostra groselhas e cerejas, seguidas de notas florais, terrosas e de ervas secas. Tem acidez vibrante e taninos de firme textura, que conferem fluidez ao vinho e equilíbrio à madurez da fruta.Tem final cheio e persistente, com toques defumados, que pedem a companhia de embutidos. Álcool 14,5%. EM
Salton, Campanha Gaúcha, Brasil (R$ 105).
AD 91 pontos
Segundo integrante da linha Domenico, esse tinto é elaborado exclusivamente a partir de Marselan, sem passagem por madeira. Mostra ameixas e amoras maduras acompanhadas de notas terrosas, florais e de ervas, que se confirmam no palato. Gostoso de beber, tem acidez refrescante, taninos aveludados e final persistente, que pede a companhia de embutidos. Aqui menos é mais. Álcool 12,5%. EM
Yali, Casablanca, Chile (Domno R$ 85).
AD 90 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir, sem passagem por madeira. De boa tipicidade e fácil de agradar, mostra notas terrosas, de ervas e de flores permeando sua fruta lembrando cerejas e groselhas. De corpo médio, tem refrescante acidez, taninos firmes e final saboroso, que convida a um segundo gole. Álcool 12,5%. EM
Nederburg, Western Cape, África do Sul (Porto a Porto/Casa Flora R$ 88).
AD 89 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Pinotage, com amadurecimento entre 8 e 12 meses em barricas de carvalho de 2º e 3º usos. Sempre consistente, mostra as típica notas especiadas, herbáceas e terrosas envolvendo sua fruta lembrando ameixas. De bom corpo, tem refrescante acidez, taninos firmes e final médio/longo, com toques tostados e de tabaco Álcool 14,5%. EM
Ségur Estates, Alentejo, Portugal (Adega Alentejana R$ 77).
AD 91 pontos
Branco elaborado exclusivamente a partir de Chardonnay sem passagem por madeira. Mostra frutas tropicais e brancas de perfil mais fresco, seguidas de notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Fluido e gostoso de beber, tem ótima acidez, textura firme e cremosa e final cativante, com toques salinos e cítricos. Álcool 13,5%. EM
Belhara Estate, Mendoza, Argentina (Winebrands R$ 62).
AD 89 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Malbec, com estágio entre 8 e 10 meses em barricas de carvalho sem tostar. Gostoso de beber e cheio de fruta, mostra amoras e ameixas acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo equilibrado por taninos de boa textura e refrescante acidez. Aqui menos é mais. Álcool 13,5%. EM
Nederburg, Western Cape, África do Sul (Porto a Porto/Casa Flora R$ 88).
AD 89 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Pinotage, com amadurecimento entre 8 e 12 meses em barricas de carvalho de 2º e 3º usos. Sempre consistente, mostra as típica notas especiadas, herbáceas e terrosas envolvendo sua fruta lembrando ameixas. De bom corpo, tem refrescante acidez, taninos firmes e final médio/longo, com toques tostados e de tabaco Álcool 14,5%. EM
Adega de Silgueiros, Dão, Portugal (Adega Alentejana R$ 55).
AD 88 pontos
Tinto composto a partir de Touriga Nacional, Tinta Roriz, Rufete e Jaen, sem passagem por madeira. Cativante, mostra ameixas e amoras seguidas de notas terrosas, de ervas e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. De corpo médio, tem taninos de boa textura, acidez refrescante e final também médio, confirmando o nariz. Álcool 12,5%. EM
Belhara Estate, Mendoza, Argentina (Winebrands R$ 62).
AD 88 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho sem tostar. De boa tipicidade, mostra notas de ervas e de especiarias envolvendo sua fruta vermelha e negra. Suculento, tem acidez na medida, taninos de boa textura e final médio, com toques florais e de ameixas, que convidam a uma segunda taça. Álcool 13,5%. EM
Ventisquero, Vale Central, Chile (Cantu R$ 45).
AD 88 pontos
Emiliana, Casablanca, Chile (La Pastina R$ 83).
AD 90 pontos
Branco orgânico elaborado exclusivamente a partir de uvas Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira, mas mantido 4 meses em tanques de aço inox. Mostra exuberantes notas florais e de ervas envolvendo sua fruta branca e cítrica, que apare tanto no nariz quanto na boca. Fresco, leve e descompromissado, tem vibrante acidez e final agradável, com toques cítricos e de maracujá. Álcool 12%. EM
Stellenrust, Stellenbosch, África do Sul (Winebrands R$ 117).
AD 90 pontos
Adega de Cantanhede, Bairrada, Portugal (Domno R$ 80).
AD 89 pontos
