O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Se o vinho já se mostra a você como uma bebida única, cheia de alma, e que o provoca constantemente, você é Gran Gold.
Recebemos aqui degustadores mais experientes, motivados por conhecer mais, dispostos a serem constantemente desafiados por bebidas instigantes, surpreendentes e fascinantes.
Aqui estarão os vinhos que provocaram suspiros e debates em nossas távolas de degustação. Líquidos que desafiaram nossos degustadores, por vezes nos encantaram e nos fizeram imaginá-los anos a frente.
Na categoria GRAN GOLD só participam vinhos que sentimos a necessidade em dividir com pessoas interessadas na cultura desta bebida que nos envolve. Esta categoria é, simbolicamente, um convite a sentar-se conosco e degustar vinhos importantes.
Na categoria Gran Gold seu mix de rótulos terá o valor mínimo de R$ 350,00 a preços de mercado, não havendo definição mínima ou máxima para o valor das garrafas.
R$ 350,00 /mês + frete
Montresor, Vêneto, Itália (Cantu R$ 116).
AD 90 pontos
O nome deste vinho é uma referência ao método "ripasso" usado em sua elaboração, em que as cascas das uvas secas fermentadas para fazer o tradicional Amarone são adicionadas ao mosto para fermentarem novamente. Esse processo tem a intenção de dar mais corpo, estrutura e complexidade ao Valpolicella tradicional, que costuma ser leve, ligeiro e com boa acidez. O resultado é este tinto encorpado e suculento, elaborado a partir de Corvina e Rondinella. Complexo no nariz, mostra aromas de frutas maduras e em compota, acompanhadas de notas florais, de especiarias doces, de frutos secos e de chocolate amargo, que se confirmam na boca. Companhia ideal para queijos duros como o parmesão. Álcool 14%. EM
Rafael Cambra, Valencia, Espanha (Grand Cru R$ 109).
AD 91 pontos RP 91 pontos
Tinto composto de 35% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc e 30% Monastrell, com fermentação espontânea e estágio de 8 meses em barris usados de carvalho francês. Mantendo o estilo vivaz e puro da casa, esbanja frutas vermelhas maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias. Num estilo mais austero e gastronômico, tem acidez refrescante, taninos de ótima textura e final persistente, com toques minerais, de cedro e de amoras. Álcool 14%. EM
The Crossings, Marlborough, Nova Zelândia (Domno R$ 126).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Pinot Noir, com estágio de 7 meses em barricas de carvalho francês 20% novas. Cativante e sedutor, mostra perfil de morangos e cerejas maduras seguidas de notas florais, terrosas e de ervas, típicas da variedade. Estruturado, tem bom volume de boca, refrescante acidez, taninos macios e final persistente e agradável, com toques minerais e especiados. Álcool 14%. EM
