O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Para você que busca vinhos muito especiais, daqueles que provocaram um UAU! quando degustados. São tesouros para sua adega e assunto numa degustação. Muitas vezes são vinhos com pequena produção e poucas garrafas para o Brasil. Por isto o número de associados desta categoria é limitado.
R$ 600,00 /mês + frete
Kalfu Wines, Leyda, Chile (Cantu R$ 200).
AD 93 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir, com utilização de 30% de engaços durante a fermentação e estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês da Borgonha, sendo 30% novas. Cativante, mostras aromas de morangos acompanhados de notas florais e terrosas. Elegante e equilibrado, destaca-se pelo caráter mineral. Experiência incrível é acompanhá-lo de sashimi de atum com foie gras. Álcool 13,5%. CB
Casa Valduga, Vale dos Vinhedos, Brasil (R$ 130).
AD 92 pontos
A família 130 ganhou mais um membro e agora tem 4 etiquetas. A mais nova é a desse espumante brut rosé elaborado pelo método tradicional, composto de Chardonnay e Pinot Noir e mantido por 36 meses em contato com as borras. Um excelente debut, alia notas de frutos secos, de ervas, de fermento e de especiarias doces, com fruta nítida e de qualidade, lembrando morangos frescos, tudo sustentado por ótima cremosidade e acidez elétrica. Um brut de estilo austero, gastronômico, cheio e profundo, muito consistente com o estilo dessa linha e que merece ser provado. Álcool 11,5%. EM
Tenute Rubino, Puglia, Itália (Clarets R$ 299).
AD 92 pontos
Intensidade e potência são dois atributos muito presentes nesse vinho, feito com uma uva pouco convencional, a Sussumaniello. Coloração retinta e aromas que remetem a frutas doces, toques de madeira, chocolate e baunilha. Na boca, sente-se o dulçor da fruta, acompanhado de uma grande carga tânica e excelente acidez, mostrando que o vinho tem um bom potencial de guarda. Ótimo para acompanhar pratos com temperos intensos ou queijos amarelos maduros, como os do tipo grana. Álcool 15%. DP
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