O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Domno do Brasil, Vale dos Vinhedos, Brasil (R$ 62).
AD 91 pontos
Espumante elaborado pelo método Charmat (nesse caso permanece em tanque com suas borras por, pelo menos, 4 meses) exclusivamente a partir de Chardonnay. Entrando na onda dos vinhos com mínima intervenção, esse brut foi vinificado e engarrafado sem adição de SO2. O resultado é um espumante vibrante e nítido em frutas tropicais frescas seguidas de notas florais, de ervas e de fermento, que se confirmam na boca. Cremoso e jovial, tem ótima acidez e final com toques salinos e cítricos. Álcool 11,5%. EM
Perrin & Fils, Rhône, França (World Wine R$ 139).
AD 90 pontos
Branco composto de Grenache Blanc, Marsanne, Roussanne e Viognier, sem passagem por madeira. Esbanja frutas brancas e de caroço maduras acompanhadas de notas florais, de ervas frescas e de especiarias. Estruturado, tem bom volume de boca, textura cremosa, acidez na medida e final cheio e vibrante, com toques cítricos e de frutos secos. Álcool 13,5%. EM
Bacalhôa Vinhos, Península de Setúbal, Portugal (Portus R$ 79).
AD 89 pontos
Branco composto de 62% Moscatel de Setúbal e 38% Fernão Pires, sem passagem por madeira. Sempre consistente, mostra cativantes notas florais e de ervas frescas envolvendo os aromas de frutas tropicais e cítricas, que se confirmam no palato. Refrescante e leve, tem bom volume de boca, gostosa textura, vibrante acidez, textura cremosa e final cativante, com toques salinos e de limão siciliano. Álcool 13%. EM
