O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Para você que busca vinhos muito especiais, daqueles que provocaram um UAU! quando degustados. São tesouros para sua adega e assunto numa degustação. Muitas vezes são vinhos com pequena produção e poucas garrafas para o Brasil. Por isto o número de associados desta categoria é limitado.
R$ 600,00 /mês + frete
Domaine de la Noblaie, Loire, França (Edega R$ 215).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Franc, sem passagem por madeira. Vibrante e fresco, esbanja frutas como amoras e cassis acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Sedutor, tem ótima acidez, taninos de grãos finos e final persistente, com toques terrosos e de mirtilos. Não se engane com ele, por ser fácil de beber, aparenta ser menos complexo do que realmente é. Álcool 13,5%.EM
Sierra Salinas, Alicante, Espanha (World Wine R$ 185).
AD 92 pontos
Tinto composto de 70% Monastrell, 15% Garnacha, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Petit Verdot, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Muito bem feito nesse estilo mais potente e untuoso, em que as frutas vermelhas e negras maduras ditam as regras, mas muito bem equilibradas por refrescante acidez e por taninos firmes e de grãos finos. Tem final suculento e carnudo, com toques balsâmicos, terrosos, de tabaco e de especiarias doces. Para o carré de cordeiro. Álcool 14,5%.EM
Trapi del Bueno, Osorno, Chile (Domno R$ 200).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas em solos de origem vulcânica, com estágio de 14 meses em barricas usadas de carvalho. Esbanja frutas vermelhas frescas e crocantes, como cerejas e groselhas, seguidas de notas florais, especiadas e de ervas secas, que se confirmam na boca. Austero e vertical, chama atenção pelos taninos firmes e tensos, pela pulsante acidez e pelo final persistente, com toques terrosos e de especiarias doces. Álcool 12,5%.EM
