Para você que busca vinhos muito especiais. Nesta categoria nos concentramos em grandes vinhos, capazes de vencer o tempo em sua adega. Alguns ainda precisarão de anos para alcançar seu apogeu. Outros estarão prazerosos hoje e ainda melhores anos a frente. São em sua maioria tintos especiais, mas também grandes brancos e espumantes. Indicamos a Black para quem quer colecionar estes vinhos, quer aproveitar nossa curadoria para experimentá-los e depois tentar comprar mais garrafas de seus prediletos, ou para quem quer desenvolver sua habilidade de prever a evolução dos vinhos.
R$ 750,00 /mês + frete
Domaine de Mourchon, Rhône, França (Edega R$ 412).
AD 93 pontos
Tinto de pequena produção elaborado exclusivamente a partir de uvas Syrah cultivadas em vinhedos de idade média de 60 anos, com estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês. Denso e exuberante, mostra amoras, cassis e mirtilos acompanhados de notas florais, de ervas e de especiarias picantes, tudo sustentado e equilibrado por ótima acidez e taninos marcantes e firmes, que conferem profundidade e fluidez ao vinho. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 14,5%.EM
Bodega Marañones, Madrid, Espanha (World Wine R$ 342).
AD 93 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Garnacha, com estágio de 12 meses em barris de carvalho francês de 500 litros. Tenso e vibrante, mostra cerejas e framboesas maduras seguidas de notas terrosas, florais e de ervas, que se confirmam no palato. Vertical, tem taninos granulados, acidez refrescante e final persistente e suculento, confirmando o nariz. Álcool 14%.EM