O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Para você que busca vinhos muito especiais. Nesta categoria nos concentramos em grandes vinhos, capazes de vencer o tempo em sua adega. Alguns ainda precisarão de anos para alcançar seu apogeu. Outros estarão prazerosos hoje e ainda melhores anos a frente. São em sua maioria tintos especiais, mas também grandes brancos e espumantes. Indicamos a Black para quem quer colecionar estes vinhos, quer aproveitar nossa curadoria para experimentá-los e depois tentar comprar mais garrafas de seus prediletos, ou para quem quer desenvolver sua habilidade de prever a evolução dos vinhos.
R$ 750,00 /mês + frete
Catherine & Pierre Breton, Loire, França (World Wine R$ 352).
AD 93 pontos
Tinto certificado biodinâmico elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Franc cultivadas em solos argilo-calcários da zona de Chinon, no Loire, com estágio de 12 meses em barris de carvalho francês. De ótima tipicidade, mostra ameixas e amoras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Tenso, fluido e nítido nos sabores, tem acidez vibrante, taninos firmes e arenosos e final cativante e persistente, com toques terrosos e de giz. Álcool 12,5%. EM
Morandé, Maule, Chile (Setwines R$ 399).
AD 93 pontos
Tinto composto de uvas 60% Grenache, 21% Syrah, 14% Carignan, 3% Marsanne e 2% Roussane, advindas de um vinhedo em secano (sem irrigação) em Santa Elena, Loncomilla, com estágio de 14 meses em barricas de caralho francês, sendo 25% novas. Chama atenção pela qualidade de fruta vermelha fresca acompanhada de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por taninos firmes e de rica textura, acidez vibrante e final persistente e suculento, com toques florais e de cerejas ácidas, que pedem mais um gole. Muito bem logrado para uma safra mais quente como a de 2017. Álcool 14,5%. EM
