O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Para você que busca vinhos muito especiais. Nesta categoria nos concentramos em grandes vinhos, capazes de vencer o tempo em sua adega. Alguns ainda precisarão de anos para alcançar seu apogeu. Outros estarão prazerosos hoje e ainda melhores anos a frente. São em sua maioria tintos especiais, mas também grandes brancos e espumantes. Indicamos a Black para quem quer colecionar estes vinhos, quer aproveitar nossa curadoria para experimentá-los e depois tentar comprar mais garrafas de seus prediletos, ou para quem quer desenvolver sua habilidade de prever a evolução dos vinhos.
R$ 750,00 /mês + frete
Emiliana, Maule, Chile (La Pastina R$ 329).
AD 93 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Carignan, com 12 meses de estágio, sendo 65% em foudres e 35% em barricas de carvalho, além de posterior afinamento de 6 meses em concreto antes do engarrafamento. Fluido, tenso e muito gostoso de beber, mostra cerejas e amoras permeadas por acidez vibrante e taninos firmes e de textura arenosa. Tem final longo e persistente, com toques terrosos, especiados e de ervas. Álcool 14%. EM
Marqués de Tomares, Rioja, Espanha (Casa Flora R$ 425).
AD 93 pontos
Tinto 100% Graciano, com estágio de 24 meses em barricas de carvalho francês. Exuberante nos aromas e nos sabores, mostra frutas vermelhas e negras maduras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces. Encorpado, chama atenção pela acidez vibrante e pelos taninos finos e de ótima textura, que trazem sustentação ao conjunto e fluidez ao vinho. Para as carnes vermelhas ensopadas. Álcool 14%. EM
