O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Baettig, Malleco, Chile (World Wine R$ 786).
AD 94 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Pinot Noir cultivadas no vinhedo Los Suizos, na D.O. Traiguén, em Malleco e e advindas de parcelas plantadas em solos de menor fertilidade e de origem vulcânica. A fermentação é espontânea (sem adição de leveduras), sendo 15% em cachos inteiros e o estágio é de 15 meses em barricas de carvalho francês de 300 litros (22% novas). Paciência com ele, no início estava um pouco mais fechado, mas depois de um tempo na taça começa a mostrar notas florais, de ervas, de especiarias e de cinzas frias envolvendo sua fruta vermelha de perfil mais fresco, com seus taninos firmes e finíssimos e sua acidez pulsante conferindo tensão ao vinho. Impressiona pela profundidade, pela precisão e pelas diversas camadas de sabores. Austero, polido e vertical, tem final persistente, com toques terrosos, sanguíneos e de cerejas. Está ótimo agora, mas tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 13%. EM
Frescobaldi, Toscana, Itália (Winebrands R$ 1.238).
AD 95 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir e Sangiovese, com estágio de 36 meses, sendo 24 em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa. Um tinto grande e profundo em todos os aspectos. Em fruta vermelha nítida e madura, em textura firme de taninos, em acidez vibrante e em seu final persistente e refinado, com toques de alcaçuz e de cerejas ao licor. Está ótimo agora e tem tudo para ficar ainda melhor nos próximos 10 anos. Álcool 14%. EM
Catherine & Pierre Breton, Loire, França (World Wine R$ 352).
AD 93 pontos
Tinto certificado biodinâmico elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Franc cultivadas em solos argilo-calcários da zona de Chinon, no Loire, com estágio de 12 meses em barris de carvalho francês. De ótima tipicidade, mostra ameixas e amoras acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Tenso, fluido e nítido nos sabores, tem acidez vibrante, taninos firmes e arenosos e final cativante e persistente, com toques terrosos e de giz. Álcool 12,5%. EM
Morandé, Maule, Chile (Setwines R$ 399).
AD 93 pontos
Tinto composto de uvas 60% Grenache, 21% Syrah, 14% Carignan, 3% Marsanne e 2% Roussane, advindas de um vinhedo em secano (sem irrigação) em Santa Elena, Loncomilla, com estágio de 14 meses em barricas de caralho francês, sendo 25% novas. Chama atenção pela qualidade de fruta vermelha fresca acompanhada de notas florais, de ervas e de especiarias, tudo sustentado por taninos firmes e de rica textura, acidez vibrante e final persistente e suculento, com toques florais e de cerejas ácidas, que pedem mais um gole. Muito bem logrado para uma safra mais quente como a de 2017. Álcool 14,5%. EM
Ventisquero, Atacama, Chile (Cantu R$ 469).
AD 94 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em Los Arboles, ao sul de Gualtallary, no vale do Uco, com estágio de 11 meses em barricas usadas de carvalho francês. Chama atenção pela ótima tipicidade varietal. Mostra frutas lembrando amoras e cassis acompanhadas de notas herbáceas e de especiarias picantes, tudo sustentado por refrescante acidez e taninos tensos e finos, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Para o cordeiro na brasa. Álcool 14%. EM
Baettig, Malleco, Chile (World Wine R$ 288).
AD 93 pontos
Branco elaborado exclusivamente a partir de uvas Chardonnay cultivadas no vinhedo Los Suizos, na D.O. Traiguén, em Malleco, com fermentação espontânea (sem adição de leveduras) e estágio de 10 meses em barricas de carvalho francês de 400 litros, sendo 10% novas. Austero nos aromas e nos sabores, mostra sua fruta branca e cítrica de modo mais contido e acompanhada de notas florais, de ervas e de especiarias brancas, tudo sustentado por acidez elétrica, textura firme e cremosa e final longo e profundo, com toques de umami, de cinzas frias e de limão siciliano. Impressiona pela precisão e pelo equilíbrio do conjunto. Álcool 13%. EM
Ventisquero, Maipo, Chile (Cantu R$ 191).
AD 93 pontos
Tinto composto a partir de 95% Cabernet Sauvignon e 5% Cabernet Franc e Petit Verdot, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho, sendo 25% novas. Entre as melhores, senão a melhor safra desse vinho provada até o momento. Mostra notas florais, de ervas e de especiarias picantes envolvendo sua fruta vermelha e negra de perfil mais fresco, com seus taninos firmes e de grãos finos e sua vibrante acidez conferindo fluidez e profundidade ao conjunto. Cheio de tipicidade, tem final vertical, nítido e persistente, com toques terrosos, de cassis e de alcaçuz. Álcool 13,5%. EM
Perrin, Rhône, França (Mistral R$ 217).
AD 92 pontos
Tinto composto a partir de Grenache, Syrah e Mourvèdre, com estágio parcial em barricas de carvalho francês durante 12 meses. Mostra frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco escoltadas por notas florais, de ervas e de especiarias doces. Mas, é no palato que merece atenção, com seus taninos tensos, firmes e de grãos finos, sua vibrante acidez e seu final cativante e persistente, com toques terrosos, de couro, de amoras e de ameixas. Álcool 14%. EM
CARMIM, Alentejo, Portugal (Casa Flora/Porto a Porto R$ 195).
AD 92 pontos
Tinto composto a partir de Alicante Bouschet, Trincadeira e Touriga Nacional, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Estruturado e cheio de vivacidade, mostra frutas lembrando amoras e ameixas, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo sustentado por refrescante acidez, taninos tensos e de grãos finos e final persistente e carnudo, com toques terrosos e de tabaco. Álcool 15%. EM
Arrayán, Méntrida, Espanha (Edega R$ 189).
AD 91 pontos
Tinto orgânico composto a partir de 30% Syrah, 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon e 10% Merlot, com estágio entre 8 e 12 meses em barricas de carvalho francês. Exibe frutas vermelhas maduras, ervas, floral e especiarias, que se confirmam no palato. Tem acidez vibrante, taninos macios e final médio/longo, com toques de ameixas e de grafite. Álcool 14%. AM
Odfjell, Vale Central, Chile (World Wine R$ 170).
AD 91 pontos
Tinto certificado orgânico composto a partir de 38% Malbec, 22,5% Cabernet Sauvignon, 20,5% Syrah e 19% Carignan, com estágio de 30% do vinho em barricas de carvalho durante 4 meses. Sedutor nos aromas, apresenta notas florais, de ervas frescas e de especiarias escoltando sua fruta, lembrando amoras e ameixas. Equilibrado e gostoso de beber, tem taninos finos e de boa textura, refrescante acidez e final carnudo e persistente, com toques terrosos, de mirtilos, de couro e de canela. Álcool 14%. EM
Quinta do Carneiro, Lisboa, Portugal (Winebrands R$ 109).
AD 91 pontos
Tinto composto a partir de Castelão, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira. Gastronômico por natureza, tem taninos firmes e arenosos e pulsante acidez, que envolvem sua fruta vermelha e negra, conferindo fluidez ao vinho. Tem final persistente, com toques terrosos, de ameixas, de couro e de especiarias, que pedem a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 13%. EM
Kaiken, Mendoza, Argentina (Qualimpor R$ 125).
AD 90 pontos
Tinto composto a partir de 80% Cabernet Sauvignon, 15% Malbec, 5%Petit Verdot, com estágio em barricas de carvalho. Chama atenção pelos taninos de fina textura e pela ótima acidez, que envolvem sua fruta lembrando ameixas e amoras, aportando fluidez e equilíbrio ao conjunto. Tem final cheio e suculento, com toques especiados, terrosos e de ervas secas, que pedem a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 14,5%. EM
Saladini Pilastri, Marche, Itália (Mistral R$ 116).
AD 90 pontos
Tinto elaborado a partir de uvas orgânicas 50% Sangiovese.e 50% Montepulciano advindas do vinhedo Piediprato, em Spinetoli, no Marche, sem passagem por madeira. Mostra frutas vermelhas acompanhadas de notas florais e de ervas, com sua refrescante acidez e seus taninos firmes e de grãos finos ditando as regras. Gastronômico por natureza, tem final agradável, com toques terrosos e de cerejas, que pedem a companhia de massas ao molho tipo sugo. Álcool 12,5%. EM
Sarah Selections, Navarra, Espanha (Belle Cave R$ 114).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha advindas de vinhedos antigos, sem passagem por madeira. Cheio de frutas vermelhas acompanhadas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias. No palato, chama atenção pela boa acidez e pelos taninos de ótima textura, que trazem equilíbrio ao conjunto. Tem final cativante e suculento, com toques de groselhas e de cerejas. Álcool 13,5%. EM
Terra Rossa, Puglia, Itália (World Wine R$ 136).
AD 90 pontos
Um IGP com belo floral e almiscar numa complexidade rara nos Primitivos, sobretudo nesta faixa de preço. A boca é repleta de framboesa suculenta. Corpo leve e muito bom equilibrio e um final com café em um vinho de beber e para aproveitar o momento. Um achado. Álcool 14%. CB
Altos Las Hormigas, Mendoza, Argentina (World Wine R$ 77).
AD 90 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Malbec, com estágio de seis meses em tanques de concreto. Apresenta notas de frutas vermelhas de perfil mais fresco, florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Gostoso de beber, tem acidez vigorosa, que realça a qualidade de sua fruta, taninos macios e de boa textura e final médio/longo, com toques de ameixas e de violetas. Álcool 13,5%. AM
Borsao, Campo de Borja, Espanha (La Pastina R$ 86).
AD 90 pontos
Corte tinto composto predominantemente de Garnacha, mais Cabernet Sauvignon e Tempranillo, sem passagem por madeira. Mais uma boa versão deste vinho, repleto de frutas vermelhas maduras, acompanhadas de notas balsâmicas, de especiarias e terrosas. Harmonioso, tem acidez vigorosa, taninos macios e de boa textura e final médio/longo, com toques de cerejas e de eucalipto. Álcool 13,5%. AM
Luccarelli, Puglia, Itália (Casa Flora/Porto a Porto R$ 92).
AD 89 pontos
Tinto composto a partir de Sangiovese, Malvasia Nera e Aglianico, sem passagem por madeira. Mostra notas florais, terrosas e de especiarias doces envolvendo sua fruta madura, lembrando ameixas e cerejas, tudo sustentado por acidez refrescante e por taninos de ótima textura, que conferem fluidez e equilíbrio ao conjunto. Para as massas ao molho tipo ragu. Álcool 12,5%. EM
Morandé, Maule, Chile (Setwines R$ 80).
AD 89 pontos
Em um perfil mais maduro, apresenta boa tipicidade, com frutas vermelhas, especiarias, ervas e toques defumados, que se repetem no palato. Gastronômico e levemente rústico, tem acidez refrescante, taninos intensos e de boa textura e final longo e saboroso, com notas de cerejas e de anis. Álcool 13%. AM
Caviro, Emiglia-Romagna, Itália (Winebrands R$ 70).
AD 89 pontos
Tinto composto a partir de Sangiovese e Montepulciano, sem passagem por madeira. Gostoso de beber e cativante em sua simplicidade, mostra frutas vermelhas acompanhadas de notas florais, terrosas e de ervas, tudo sustentado por refrescante acidez e taninos macios. De perfil gastronômico, pede a companhia de pizzas que levem embutidos. Sirva-o mais resfriado, em torno de 14 graus. Aqui menos é muito mais. Álcool 11,5%. EM
Pacheco Pereda, Mendoza, Argentina (Winebrands R$ 63).
AD 89 pontos
Tinto composto a partir de 80% Bonarda e 20% Malbec, sem passagem por madeira. Fácil de beber e de agradar, mostra frutas vermelhas e negras maduras no ponto certo envoltas por notas florais e de ervas, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Frutado, tem acidez na medida, taninos aveludados e final médio, com toques de ameixas e de amoras. Para a linguiça grelhada. Álcool 13%. EM
Quinta da Alorna, Tejo, Portugal (Adega Alentejana R$ 50).
AD 88 pontos
Tinto elaborado a partir de Trincadeira, Tinta Miúda e Castelão, sem passagem por madeira. Mais uma boa safra desse tinto fácil de beber e de agradar. Mostra notas florais, terrosas e de ervas envolvendo sua fruta lembrando ameixas e amoras, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Tem corpo médio, acidez na medida, taninos de boa textura e final também médio. Para as carnes vermelhas mais magras. Álcool 13%. EM
Ventisquero, Vale Central, Chile (Ventisquero R$ 38).
AD 88 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Cabernet Sauvignon cultivadas em Los Arboles, ao sul de Gualtallary, no vale do Uco, com estágio de 11 meses em barricas usadas de carvalho francês. Chama atenção pela ótima tipicidade varietal. Mostra frutas lembrando amoras e cassis acompanhadas de notas herbáceas e de especiarias picantes, tudo sustentado por refrescante acidez e taninos tensos e finos, que conferem fluidez e profundidade ao vinho. Para o cordeiro na brasa. Álcool 14%. EM
Dominio de Punctum, Castilla-La Mancha, Espanha (Casa Flora/Porto a Porto R$ 90).
AD 89 pontos
Branco orgânico composto de 70% Chardonnay e 30% Viognier, sem passagem por madeira. Apresenta um perfil de fruta bem madura, seguida por notas florais e de ervas, que se confirmam no palato. Tem acidez refrescante, que dá suporte ao delicado dulçor, textura cremosa e final médio e agradável, com toques de abacaxis e cítricos. Álcool 13%. AM
Torres, Curicó, Chile (Qualimpor R$ 116).
AD 91 pontos
Branco elaborado exclusivamente a partir de Gewürztraminer, sem passagem por madeira. Fragrante e de boa tipicidade, exibe notas cítricas, de lichia e florais, acompanhadas de ervas e leves tons minerais. No palato, a acidez desempenha um papel importante, proporcionando tensão e frescor ao conjunto, além de deliciosa textura e final longo, com toques salinos e de toranja. Álcool 13,5%. AM
Quinta do Carneiro, Lisboa, Portugal (Winebrands R$ 74).
AD 90 pontos
Branco composto a partir de Fernão Pires, Arinto e Moscatel Galego Branco, sem passagem por madeira. Versátil e fácil de agradar, mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais e de ervas. Fresco, tem ótima acidez, boa textura e final médio, com toques cítricos e de pêssegos, que convidam a uma segunda taça. Álcool 12,5%. EM
