O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Para você que busca vinhos muito especiais. Nesta categoria nos concentramos em grandes vinhos, capazes de vencer o tempo em sua adega. Alguns ainda precisarão de anos para alcançar seu apogeu. Outros estarão prazerosos hoje e ainda melhores anos a frente. São em sua maioria tintos especiais, mas também grandes brancos e espumantes. Indicamos a Black para quem quer colecionar estes vinhos, quer aproveitar nossa curadoria para experimentá-los e depois tentar comprar mais garrafas de seus prediletos, ou para quem quer desenvolver sua habilidade de prever a evolução dos vinhos.
R$ 750,00 /mês + frete
Château Lamothe-Bergeron, Bordeaux, França (World Wine R$ 438).
AD 93 pontos
Tinto composto de 60% Merlot e 40% Cabernet Sauvignon, com estágio entre 12 e 16 meses em barricas de carvalho francês. Complexo nos aromas e nos sabores, mostra ameixas e cassis acompanhados de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias doces. Ainda jovem, tem ótima acidez, taninos firmes e de grãos finos e final persistente e profundo, com toques defumados, de tabaco e de grafite. Um ótimo exemplo, dessa safra de excelência na região. Álcool 13,5%.EM
Tenuta Il Borro, Toscana, Itália (Épice R$ 322).
AD 93 pontos
Aqui Syrah e Sangiovese nascem, são criadas separadas e vão se unir apenas após 6 meses de estágio em barricas usadas. Exuberante combinação das especiarias, frutas maduras e da terra, com as duas primeiras protagonizando no nariz e a terceira revelando seu poder no palato, com grande estrutura. Com o tempo em taça, o nariz vai ficando cada mais elegante. Em boca, revela taninos fortes e elegantes e acidez vibrante. Os 12 meses de estágio em barricas de carvalho usadas ajudam a alicerçar este vinho, que, com 5 anos e muitos pela frente vai encantar os amantes de vinhos estruturados e capazes de vencer o tempo, mas que estão provocativos hoje. O fim de boca revela flor e pimenta verde. CB
