O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Para você que busca vinhos muito especiais. Nesta categoria nos concentramos em grandes vinhos, capazes de vencer o tempo em sua adega. Alguns ainda precisarão de anos para alcançar seu apogeu. Outros estarão prazerosos hoje e ainda melhores anos a frente. São em sua maioria tintos especiais, mas também grandes brancos e espumantes. Indicamos a Black para quem quer colecionar estes vinhos, quer aproveitar nossa curadoria para experimentá-los e depois tentar comprar mais garrafas de seus prediletos, ou para quem quer desenvolver sua habilidade de prever a evolução dos vinhos.
R$ 750,00 /mês + frete
Baron Philippe de Rothschild, Maipo, Chile (World Wine R$ 580).
AD 94 pontos
Esse é o tinto mais ambicioso da casa e também uma homenagem à Baronesa Philippine de Rothschild, alma desse grupo francês durante décadas e que faleceu em 2014. É composto de 76% de Cabernet Sauvignon, 7% de Carménère de Marchigüe, em Colchagua, 5% de Petit Verdot, 5% de Cabernet Franc e o restante de Syrah, com estágio de 14 meses em barricas de carvalho francês. Ainda muito jovem, esbanja cassis e ameixas maduras, seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Estruturado e corpulento, tem taninos firmes e de grãos finos e ótima acidez, que trazem sustentação e fluidez ao vinho. Tem final untuoso e persistente, com toques de grafite, de alcaçuz e de pimenta negra. Álcool 14%.EM
Quinta do Noval, Douro, Portugal (Adega Alentejana R$ 226).
AD 93 pontos
Tinto composto a partir de Touriga Franca, Touriga Nacional e Syrah, com passagem em barricas de carvalho francês. Mais uma ótima safra desse consistente tinto, mostra ameixas e amoras seguidas de notas de ervas, de violeta e de especiarias doces. Encorpado e cativante, tem ótima acidez e taninos firmes e de grãos finos, que trazem sustentação ao conjunto. Tem final longo e cheio, com toques de alcaçuz, de cassis e de tabaco. Álcool 13,5%.EM
