O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Para você que busca vinhos muito especiais. Nesta categoria nos concentramos em grandes vinhos, capazes de vencer o tempo em sua adega. Alguns ainda precisarão de anos para alcançar seu apogeu. Outros estarão prazerosos hoje e ainda melhores anos a frente. São em sua maioria tintos especiais, mas também grandes brancos e espumantes. Indicamos a Black para quem quer colecionar estes vinhos, quer aproveitar nossa curadoria para experimentá-los e depois tentar comprar mais garrafas de seus prediletos, ou para quem quer desenvolver sua habilidade de prever a evolução dos vinhos.
R$ 750,00 /mês + frete
Alvar de Dios, Toro, Espanha (World Wine R$ 422).
AD 94 pontos
Tinto composto a partir de 83% Tempranillo, 9% Graciano, 6% Mazuelo e 2% Garnacha, com estágio de 20 meses em barricas de carvalho americano. Fluido e balanceado, mostra frutas vermelhas maduras no ponto certo acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato. Mas, é na boca que merece atenção, com seus taninos finos, firmes e polidos, sua vibrante acidez e seu final vertical e persistente, com toques terrosos, de cerejas e de grafite, que convidam a mais um gole. Álcool 14,5%. EM
Château Croix du Rival, Bordeaux, França (Belle Cave R$ 354).
AD 93 pontos
Tinto elaborado majoritariamente a partir de uvas Merlot de vinhedos de mais de 50 anos cultivadas em Lussac Saint-Émilion, mostra notas florais, terrosas e de ervas secas envolvendo sua fruta lembrando ameixas maduras e em compota. Mas, é no palato que merece atenção, com seus taninos finos, sua refrescante acidez e seu final persistente e profundo, com toques mentolados, de violetas, de grafite e de alcaçuz. Álcool 14%. EM
