O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Para você que busca vinhos muito especiais, daqueles que provocaram um UAU! quando degustados. São tesouros para sua adega e assunto numa degustação. Muitas vezes são vinhos com pequena produção e poucas garrafas para o Brasil. Por isto o número de associados desta categoria é limitado.
R$ 600,00 /mês + frete
Torres, Maipo, Chile (Qualimpor R$ 200).
AD 93 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio de 18 meses em barricas majoritariamente usadas de carvalho francês (87%) e em foudres de carvalho alemão (13%). Impressiona pela acidez vibrante e pelos taninos firmes e tensos, que envolvem sua fruta vermelha e negra de perfil mais fresco (mesmo em um ano em teoria mais quente), tudo envolto por notas florais, de ervas e de especiarias doces. Fluido, gastronômico e gostoso de beber, tem final persistente, com toques terrosos e de ameixas. Álcool 13,5%. EM
Wine & Soul, Douro, Portugual (Adega Alentejana R$ 227).
AD 91 pontos
Tinto composto a partir de uvas 60% Touriga Nacional, 25% Touriga Franca, 10% Tinta Roriz e 5% Tinta Francisca, advindas de um vinhedo de 39 anos na Quinta da Manoella, com estágio em barricas neutras de carvalho francês durante 16 meses. Mais uma ótima safra desse vinho, mostra ameixas e amoras de perfil mais fresco envoltas por notas de violetas, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Impressiona pela precisão do conjunto, com sua acidez vibrante e seus taninos finos e firmes ditando as regras. Tem final suculento e persistente, com toques de cassis, de grafite e de alcaçuz. Álcool 14%. EM
Pisano, Progreso, Uruguai (Mistral R$ 182).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Tannat, com estágio entre 4 e 6 meses em barricas de carvalho francês. De ótima tipicidade, mostra notas florais, de ervas e de especiarias doces envolvendo sua fruta madura lembrando ameixas e amoras. Chama atenção pelos taninos firmes e de grãos finos e pela acidez refrescante, que trazem equilíbrio e fluidez ao vinho. Tem final cheio e persistente, com toques terrosos, de tabaco e de cogumelos, que pedem a companhia de carnes vermelhas mais gordurosas grelhadas. Álcool 14%. EM
