O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Dominio de Anza, Rioja, Espanha (World Wine R$ 361).
AD 93 pontos
Corte tinto composto predominantemente de uvas Tempranillo (95%) e pequena parte de outras variedades (Viura, Malvasia, Graciano e Mazuelo), com estágio de 9 meses em foudres de 4.000 litros e barricas usadas de carvalho francês. Destaca-se pelo frescor e pela nitidez de sua fruta vermelha, além de notas especiadas, de ervas e florais. Vertical e tenso, tem taninos de ótima textura, acidez vibrante e final saboroso e persistente, com toques de cerejas, salinos e cítricos. Álcool 13%.AM
Fuligni, Toscana, Itália (istral R$ 390).
AD 93 pontos
Tinto composto majoritariamente a partir de Sangiovese acrescido de pequena quantidade de Merlot, com estágio em tonéis de carvalho francês. Mostra notas terrosas, de ervas e de especiarias doces acompanhado sua fruta de perfil mais fresco, lembrando cerejas e groselhas, tudo sustentado por taninos firmes e tensos, vibrante acidez e final suculento e profundo, confirmando o nariz. Uma boa introdução ao tintos de Fuligni, esse se mostra um pouco mais delicado e menos encorpado, quando comparado aos grandes e famosos Brunello da casa e, por isso, mais pronto para ser desfrutado quando jovem. Álcool 14,5%.EM
Ventisquero, Apalta, Chile (Cantu R$ 173).
AD 93 pontos
Tinto composto de uvas 58% Garnacha, 27% Cariñena e 15% Mataro (Monastrell), cultivadas em solos graníticos. Fermentado parte com cacho inteiros, depois estagia cerca de 12 meses em foudres de carvalho de 2.500 litros. Puro suco de groselhas, framboesas e amoras acompanhado de notas florais, terrosas e de especiarias, tudo sustentado e equilibrado por vibrante acidez, taninos de ótima textura e final persistente e suculento, com toques de giz. Uma delícia, que se bebe perigosamente fácil e aparenta ser menos complexo do que realmente é. Álcool 14%.EM
Georges Duboeuf, Beaujolais, França (World Wine R$ 207).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Gamay advindas de vinhas de 50 anos, cultivadas em solos de granito rosa em Fleurie, um dos crus de Beaujolais. 20% do vinho estagia em barricas novas de carvalho francês durante 8 meses. Num estilo mais austero, mostra ameixas e cassis acompanhados de notas florais e de especiarias. No palato, tem bom volume de boca, taninos granulados e firmes, acidez refrescante e final carnudo e persistente, com toques terrosos, de camurça e de amoras. Álcool 13,5%.EM
Quinta de la Rosa, Douro, Portugal (Adega Alentejana R$ 223).
AD 92 pontos
Tinto composto de Tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca, com 18 meses de estágio em barricas de carvalho francês. Tenso e vibrante, mostra ameixas e cassis escoltados por notas minerais, florais e de ervas, que se confirmam na boca. Suculento, tem acidez refrescante, taninos de grãos finos e final persistente, com toques de grafite e de tabaco. Álcool 14%. EM
Kelman, Dão, Portugal (Portus Cale R$ 166).
AD 92 pontos
Tinto 100% Touriga Nacional, com uma produção em torno de 2.340 garrafas nesta safra de 2015. Traduz o DNA do Dão, com frutas negras maduras, empireumático, violeta, menta e notas terrosas. Estruturado e frutado, tem acidez afiada, taninos finos e de boa textura e final amplo e persistente, com toques salinos e de cacau. Álcool 14%.AM
Sierra Salinas, Alicante, Espanha (World Wine R$ 185).
AD 92 pontos
Tinto composto de 70% Monastrell, 15% Garnacha, 10% Cabernet Sauvignon e 5% Petit Verdot, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Muito bem feito nesse estilo mais potente e untuoso, em que as frutas vermelhas e negras maduras ditam as regras, mas muito bem equilibradas por refrescante acidez e por taninos firmes e de grãos finos. Tem final suculento e carnudo, com toques balsâmicos, terrosos, de tabaco e de especiarias doces. Para o carré de cordeiro. Álcool 14,5%.EM
Bodegas Estefanía, Bierzo, Espanha (World Wine R$ 141).
AD 91 pontos
Contando com a assessoria do reputado enólogo espanhol Raúl Pérez, elaboram esse tinto exclusivamente a partir de Mencia, sem passagem por madeira. Mostra ameixas e amoras acompanhadas de notas florais, defumadas e de ervas, que se confirmam na boca. No palato, chama atenção pelos taninos de firme textura e pela acidez vibrante, que trazem vibração ao conjunto e equilibram toda sua fruta. A fermentação com os engaços tem papel fundamental para aportar profundidade, meio de boca e tensão. Álcool 13%.EM
Pian e Fa Presto, Toscana, Itália (Winebrands R$ 103).
AD 90 pontos
Tinto composto de 90% Sangiovese e 10% Canaiolo, sem passagem por madeira. Aqui menos é mais. Frutado e fácil de agradar, esbanja frutas vermelhas seguidas de notas florais, terrosas e de especiarias doces, tudo equilibrado por acidez refrescante e taninos firmes e de boa textura. Gastronômico por natureza, não dá para pensá-lo distante da mesa, de preferência na companhia de massas ao molho de tomates. Álcool 12%.EM
Ventisquero, Maipo, Chile (Cantu R$ 106).
AD 90 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, com estágio de 14 meses em barricas de carvalho. Esbanja frutas vermelhas maduras acompanhadas de notas florais, de ervas, de especiarias e de mentol. No palato, tem bom volume, acidez na medida, taninos macios e final suculento e cativante, que pede a companhia de carnes vermelhas grelhadas. Álcool 13,5%.EM
7 Colores, Maipo, Chile (Winebrands R$ 108).
AD 90 pontos
Tinto composto de 96% Cabernet e 4% de Muscat, com estágio em barricas de carvalho. Suculento e gostoso de beber, tem refrescante acidez e taninos firmes e de boa textura, que trazem certo equilíbrio ao conjunto, tudo em meio a muita ameixa e amora madura, notas florais, de ervas e de especiarias doces. Ainda jovem, tem final persistente, com toques terrosos. Álcool 13,5%.EM
Boekenhoutskloof , Swartland, África do Sul (Mistral R$ 108).
AD 90 pontos
Tinto composto de 82% Syrah, 16% Mourvèdre e 2% Viognier, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês. Cativante, fluido e fácil de agradar, mostra aromas de frutas negras acompanhados de notas florais, defumadas e de especiarias picantes. De médio corpo, tem taninos macios, acidez refrescante e final também medio, com toques de ameixas e de groselhas. Álcool 14,5%.EM
Torrevento, Puglia, Itália (La Pastina R$ 98).
AD 90 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Negroamaro, com passagem por madeira. Esbanja frutas vermelhas e negras seguidas de notas florais e de especiarias doces, que se confirmam na boca. De corpo médio, tem ótima acidez e taninos firmes e granulados, que trazem equilíbrio ao conjunto e sustentam seu perfil de maior madurez. Para os queijos curados. Álcool 13%.EM
Concha y Toro, Vale Central, Chile (VCT R$ 64).
AD 89 pontos
Tinto elaborado majoritariamente a partir de Cabernet Sauvignon, com breve passagem por madeira. Mais uma ótima versão desse vinho consistente, que é uma amostra fiel da cepa, com suas notas especiadas e de ervas envolvendo sua fruta negra, lembrando ameixas e amoras. Fácil de entender e gostoso de beber, tem acidez refrescante, taninos aveludados e final cativante, confirmando o nariz. Álcool 13,5%. EM
Enoport, Dão, Portugal (Domno R$ 88).
AD 89 pontos
Tinto composto de Tinta Roriz, Alfrocheiro e Touriga Nacional, com estágio de 6 meses em barricas de carvalho francês. Sempre consistente, é um bom cartão de visitas ao estilo gastronômico dos vinhos do Dão. Mostra ameixas e amoras envoltas por típicas notas florais, especiadas, terrosas e de ervas, que se confirmam na boca. Frutado e de corpo médio, tem ótima acidez, taninos macios e de boa textura e final também médio, pedindo a companhia de carnes assadas ou ensopadas. Álcool 13%.EM
Bodegas Luzón, Jumilla, Espanha (Mistral R$ 84).
AD 89 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Monastrell, sem passagem por madeira. Acessível e gostoso de beber, apresenta ameixas e amoras envoltas por notas herbáceas, especiadas e terrosas. No palato, é frutado e de médio corpo, tem boa acidez, taninos macios e final sedutor, que pede a companhia de pizzas em geral. Álcool 13%.EM
Adega de Silgueiros, Dão, Portugal (La Pastina R$ 66).
AD 89 pontos
Tinto composto de 40% Touriga Nacional, 20% Tinta Roriz, 20% Alfrocheiro e 20% Jaen, sem passagem por madeira. Gostoso e gastronômico, mostra ameixas e cerejas seguidas de notas terrosas e de especiarias, que se confirmam na boca. Tem acidez refrescante, taninos firmes e final médio, que pede a companhia de embutidos. Álcool 13,5%.EM
Cono Sur, Vale Central, Chile (La Pastina R$ 52).
AD 88 pontos
O número 1551 é uma menção ao ano de introdução das primeiras vinhas plantadas no Chile. Tinto elaborado exclusivamente a partir de Cabernet Sauvignon, sem passagem por madeira. Direto, fácil de entender e gostoso de beber, mostra ameixas e amoras acompanhadas de notas de ervas e de especiarias. No palato, tem corpo médio, boa acidez, taninos finos e final também médio, com toques florais e de cassis. Álcool 12,8%.
Bodegas Marañon, Mendoza, Argentina (Adega Alentejana R$ 55).
AD 88 pontos
Degustado em 04/03/2021 por EM
Salton, Campanha Gaúcha, Brasil (R$ 45).
AD 88 pontos
Degustado em 12/01/2021 por EM
Guy Saget, Loire, França (Mistral R$ 123).
AD 90 pontos
Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira. Mostra frutas brancas e de caroço seguidas de notas de florais, de ervas frescas e de especiarias picantes, que se confirmam no palato. Num estilo menos exuberante, mas cheio de frescor, com acidez vibrante, textura firme e cremosa e final agradável, com toques cítricos e salinos, que pedem a companhia de lulas à dorê. Álcool 12,5%.EM
Duorum, Douro, Portugal (Casa Flora/Porto a Porto R$ 80).
AD 90 pontos
Branco composto de Arinto, Verdelho, Moscatel Galego, Viosinho e Rabigato, sem passagem por madeira. Sempre consistente, mostra frutas brancas e de caroço seguidas de notas florais e de ervas. Leve, refrescante e fácil de agradar, tem ótima acidez, textura cremosa e final médio e cativante, com toques salinos e cítricos, que pedem a companhia de peixes brancos grelhados. Álcool 12,5%.EM
Torres, Casablanca, Chile (Qualimpor R$ 80).
AD 89 pontos
Branco elaborado exclusivamente a partir de Sauvignon Blanc, sem passagem por madeira. De boa tipicidade, mostra notas florais e de ervas frescas envolvendo toda sua fruta tropical e cítrica, que aparece tanto no nariz quanto na boca. Leve e cativante, tem ótima acidez, gostosa textura e final agradável, com toques salinos e cítricos. Álcool 12%.EM
