O CLUBE DE VINHOS DA REVISTA ADEGA
Drappier, Champagne, França (World Wine R$ 760).
AD 94 pontos
Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional a partir de 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay, com estágio de 60% do vinho base em barricas de carvalho e mantido por 48 meses em contato com as leveduras antes da degola. Fresco e vertical, surpreende pela profundidade e pela textura cremosa, tudo envolto por vibrante acidez. As notas cítricas, tostadas, de frutos secos e de padaria trazem complexidade ao conjunto. Tem final persistente, com toques salinos, de fermento e de limão siciliano. Álcool 12%. EM
Montes, Colchagua, Chile (Mistral R$ 1.255).
AD 95 pontos
Tinto composto a partir de Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, com estágio de 18 meses em barricas de carvalho francês, sendo 80% novas. Uma das melhores, senão a melhor safra desse vinho, que mostra perfil mais fresco e vertical, quando comparado às safras anteriores, com suas notas florais, de ervas e de especiarias doces envolvendo sua fruta lembrando ameixas e cassis, tudo sustentado por taninos finos e firmes, ótima acidez e final persistente e profundo, com deliciosos toques de grafite e de alcaçuz. Álcool 14,5%. EM
Jérôme Arnoux, Jura, França (World Wine R$ 389).
AD 93 pontos
Espumante branco extra brut elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de Chardonnay, mantido 60 meses com suas lias antes da degola. Complexo no nariz e na boca, mostra notas florais, de fermento, de frutos secos e de ervas escoltando sua fruta madura, lembrando abacaxi. Mas, é na boca que merece atenção, com sua excelente cremosidade, sua acidez pulsante, seu ótimo volume de boca e seu final longo e profundo, com toques de mel, de padaria e de camomila, convidando a uma segunda taça. Muito bem feito em seu estilo vinoso e oferecendo qualidade muito superior a muitos Champagne disponíveis no mercado nessa mesma faixa de preço. Grata surpresa! Álcool 12,5%. EM
Vadio, Bairrada, Portugal (Épice R$ 361).
AD 93 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Baga, com fermentação espontânea (sem adição de leveduras) e estágio de 24 meses em barricas usadas de carvalho francês. Sempre consistente, essa é mais uma ótima edição desse tinto, que mostra a cepa emblemática da Bairrada em todas suas virtudes. Repleto de frutas vermelhas e negras sustentadas por acidez vibrante e taninos tensos, firmes e de grãos finos, que trazem fluidez e equilíbrio ao conjunto. Tem final profundo e persistente, com toques terrosos, especiados, de cerejas e de ervas. Álcool 13%. EM
García Carrión, Ribera del Duero, Espanha (Adega Alentejana R$ 198).
AD 92 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Tempranillo, com estágio de 12 meses em barricas de carvalho francês e americano. Aqui a acidez vibrante e os taninos firmes e de textura arenosa ditam as regras, trazem sustentação ao conjunto e conferem fluidez e profundidade ao vinho. Tem final persistente, com toques terrosos, de especiarias doces e de cerejas, que pedem a companhia de carnes vermelhas ensopadas. Álcool 14%. EM
Segura Viudas, Catalunha, Espanha (Freixenet R$ 250).
AD 92 pontos
Espumante branco brut composto de Macabeo e Parellada, mantido por, pelo menos, 30 meses em contato com as borras antes da degola. Cremoso e refinado, chama atenção pela acidez refrescante e pela textura firme, que conferem fluidez e equilíbrio ao conjunto. Complexo nos aromas e nos sabores, mostra notas florais, de ervas, de padaria e de frutos secos. Tem final persistente, com toques cítricos e salinos. Álcool 12%. EM
Pedro Parra y Familia, Itata, Chile (World Wine R$ 152).
AD 92 pontos
Tinto produzido a partir de uvas País, sem passagem por madeira. Destaca-se pela qualidade e nitidez de sua fruta, tanto no nariz quanto no palato, seguida por notas de especiarias, de ervas e defumadas. Tenso e vertical, tem acidez vibrante, taninos de ótima textura e final longo e profundo. Um vinho de excelente relação qualidade e preço, assinado pelo renomado Pedro Parra. Álcool 13%. AM
Torreón de Paredes, Cachapoal, Chile (Belle Cave R$ 177).
AD 92 pontos
Tinto composto a partir de 85% Carménère e 15% Merlot, com estágio entre 10 e 12 meses em barricas novas de carvalho francês. Equilibrado e gostoso de beber, apresenta notas de ervas e de especiarias picantes envolvendo sua fruta lembrando amoras e ameixas, tudo equilibrado por taninos de ótima textura, acidez refrescante e final persistente, confirmando o nariz. Alia harmonicamente o estilo austero e velha escola da casa, com o perfil frutado e exuberante da variedade. Álcool 13,5%. EM
Casa Valduga, Vale dos Vinhedos, Brasil (R$ 175).
AD 92 pontos
Espumante branco brut elaborado pelo método tradicional exclusivamente a partir de Chardonnay e mantido por 36 meses em contato com as borras antes da degola. Mais uma ótima tiragem desse espumante, que impressiona pelo equilíbrio e pela cremosidade. Mostra frutas brancas e de caroço de perfil mais fresco, seguidas de notas florais, de padaria e de especiarias doces, que aparecem tanto no nariz quanto na boca, com sua acidez e sua textura firme e cremosa ditando as regras e aportando profundidade ao conjunto. Versátil, pode acompanhar uma refeição do início ao fim. Álcool 12%. EM
Odfjell, Maipo, Chile (World Wine R$ 115).
AD 91 pontos
Apresenta um perfil de fruta nítida e fresca, tanto no nariz quanto no palato, acompanhada por notas florais, de ervas e de pedras de isqueiro. Destaca-se pela tensão e pela vivacidade, além de gostosa textura, acidez afiada e final persistente, com toques salinos, de toranja e de flor de limoeiro. Álcool 12.5%. AM
Chandon, Serra Gaúcha, Brasil (R$ 106).
AD 90 pontos
Espumante branco brut elaborado pelo método Charmat a partir de 40% Pinot Noir, 30% Chardonnay e 30% Riesling Itálico. Fresco, cremoso e muito gostoso de beber, esbanja frutas brancas acompanhadas de notas florais, de ervas e de frutos secos, com sua acidez vibrante trazendo equilíbrio e fluidez ao vinho. Tem final agradável, com toques cítricos e de padaria. Álcool 12%. EM
La Posta, Mendoza, Argentina (Vinci R$ 131).
AD 91 pontos
Tinto composto de 60% Malbec, 25% Bonarda e 15% Syrah, com estágio de 8 meses em barricas de carvalho francês. Sempre consistente, essa é mais uma ótima versão desse vinho. Mostra frutas vermelhas e negras de perfil mais fresco acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo sustentado por vibrante acidez e taninos de ótima textura. Nítido, frutado e muito gostoso de beber, tem final suculento, com toques de amoras e de ameixas. Álcool 13,5% EM
MGWines, Castilla-La Mancha, Espanha (La Pastina R$ 114).
AD 91 pontos
O famoso enólogo Raúl Pérez é o responsável por elaborar esse blend tinto orgânico de Garnacha Tintorera e Syrah, com estágio de 3 meses em foudres de carvalho francês. Mostra frutas vermelhas acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam na boca, tudo sustentado por acidez refrescante, taninos lembrando giz e final suculento e agradável, com toques de cerejas e de groselhas. Para os embutidos! Álcool 13,5%. EM
Freixenet, Catalunha, Espanha (Freixenet R$ 136).
AD 91 pontos
Cava branco brut elaborado pelo método tradicional a partir de Chardonnay, Macabeo, Parellada e Pinot Noir, com mínimo estágio de 15 meses de contato com as leveduras. Tenso e cremoso, tem refrescante acidez e bom volume de boca, tudo acompanhado de frutas brancas e de caroço maduras seguidas por notas tostadas, de fermento e de especiarias, além de toques florais, de mel e de frutos secos. Tem final cheio e persistente, com toques salinos e cítricos. Álcool 11,5%. EM
Sarah Selection, Navarra, Espanha (Belle Cave R$ 99).
AD 91 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de uvas Garnacha advindas de vinhedos antigos, sem passagem por madeira. Cheio de frutas vermelhas acompanhadas de notas florais, terrosas, de ervas e de especiarias. No palato, chama atenção pela boa acidez e pelos taninos de ótima textura, que trazem equilíbrio ao conjunto. Tem final cativante e suculento, com toques de groselhas e de cerejas. Álcool 13,5%. EM
Casa Valduga, Vale dos Vinhedos, Brasil (R$ 70).
AD 90 pontos
Espumante brut elaborado pelo método clássico a partir de 60% Chardonnay e 40% Pinot Noir, com 12 meses de amadurecimento sobre as leveduras. Uma das melhores, senão a melhor versão desse espumante. Mostra frutas brancas e cítricas seguidas de notas florais, de ervas e de frutos secos, com sua acidez pulsante e sua textura cremosa e firme conferindo fluidez ao vinho. Uma delícia, que se bebe perigosamente fácil. Álcool 11,5%. EM
Concha y Toro, Rapel, Chile (VCT R$ 85).
AD 90 pontos
Tinto composto a partir de um blend de variedades tintas mantidas em segredo pelos enólogos, com estágio de 70% do vinho durante 8 meses em barricas de carvalho americano. Fluido e muito gostoso de beber, impressiona pela qualidade de fruta vermelha e negra de perfil mais fresco acompanhada de notas florais, de ervas e de especiarias doces, tudo sustentado por taninos aveludados, ótima acidez e final suculento e persistente, com toques terrosos e de ameixas. Álcool 13,5%. EM
Salton, Serra Gaúcha, Brasil (R$ 65).
AD 90 pontos
Espumante branco brut elaborado pelo método Charmat longo (12 meses em contato com as leveduras) a partir de 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 10% Riesling Itálico. Fresco, mostra fruta branca e cítrica acompanhada de notas florais e de ervas, tudo sustentado por textura firme e acidez refrescante. Austero e de bom volume de boca, tem final tenso e cremoso, com toques de limão tahiti e de frutos secos. Um ótimo debut desse novo integrante da tradicional linha Ouro de espumantes da vinícola. Álcool 12%. EM
Jacob’s Creek, South Eastern Australia, Austrália (Casa Flora/Porto a Porto R$ 85).
AD 89 pontos
Tinto composto a partir de Shiraz e Cabernet Sauvignon, com breve passagem por madeira. Mostra ameixas e amoras seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias picantes, que aparecem tanto no nariz quanto na boca. Frutado, direto e fácil de agradar, tem taninos de boa textura, acidez na medida e final médio/longo, com toques terrosos e de alcaçuz. Álcool 13,5%. EM
Ponto Nero, Vale dos Vinhedos, Brasil (R$ 49).
AD 89 pontos
Espumante branco brut elaborado pelo método Charmat a partir de 30% Chardonnay, 30% Riesling Itálico, 20% Pinot Noir e 20% Prosecco. Sempre consistente e cativante, mostra frutas brancas e de caroço acompanhadas de notas florais e de ervas, tudo equilibrado por refrescante acidez e textura cremosa. Tem final com toques cítricos e de fermento, que convidam a uma segunda taça. Álcool 10,5%. EM
7 Colores, Vale Central, Chile (Winebrands R$ 57).
AD 88 pontos
Tinto elaborado exclusivamente a partir de Carménère, mostra ameixas e amoras maduras no ponto certo acompanhadas de notas florais, de ervas e de especiarias, que se confirmam no palato. Frutado e fácil de agradar, tem boa acidez, taninos sedosos e final médio e saboroso, que pede mais um gole. Álcool 13%. EM
Alfredo Roca, Mendoza, Argentina (Porto a Porto R$ 50).
AD 88 pontos
Tinto elaborado a partir de uvas 50% Malbec e 50% Merlot cultivadas na zona de San Rafael, em Mendoza, sem passagem por madeira. Mostra frutas vermelhas e negras em profusão escoltadas por notas florais, terrosas e de especiarias. Fácil de agradar, tem acidez na medida, taninos macios e final cativante, que pede a companhia de embutidos em geral. Álcool 13,5%. EM
Esporão, Alentejo, Portugal (Qualimpor R$ 119).
AD 91 pontos
Branco composto de Antão Vaz e Viosinho, fermentadas em tulipas de cimento e lá mantido por 4 meses em contato com suas lias. Entre as melhores, senão a melhor safra desse vinho até o momento, esbanja frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais, de ervas e de especiarias doces, que se confirmam no palato, tudo sustentado e equilibrado por ótima acidez, textura firme e cremosa e final médio/longo, com toques salinos, de pêssegos e de limão siciliano. Álcool. 13,5%. EM
Salton, Serra Gaúcha, Brasil (R$ 65).
AD 90 pontos
Espumante branco brut elaborado pelo método Charmat longo (12 meses em contato com as leveduras) a partir de 70% Chardonnay, 20% Pinot Noir e 10% Riesling Itálico. Fresco, mostra fruta branca e cítrica acompanhada de notas florais e de ervas, tudo sustentado por textura firme e acidez refrescante. Austero e de bom volume de boca, tem final tenso e cremoso, com toques de limão tahiti e de frutos secos. Um ótimo debut desse novo integrante da tradicional linha Ouro de espumantes da vinícola. Álcool 12%. EM
Pinoso, Alicante, Espanha (Belle Cave R$ 104).
AD 90 pontos
Branco composto a partir de uvas Airén e Sauvignon Blanc fermentadas sem adição de leveduras (fermentação espontânea) e sem passagem por madeira. Cativante e muito gostoso de beber, esbanja frutas brancas e de caroço maduras seguidas de notas florais e de ervas, tudo permeado por acidez refrescante e textura cremosa. Tem final médio e agradável, com toques salinos e cítricos, que pedem a companhia de peixes brancos grelhados. Álcool 13%. EM
